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▷주재료(1인분)
두부 1/4모, 생채소(상추, 깻잎, 치커리, 겨자잎) 적당량씩, 식용꽃(팬지, 한련화 등) 약간씩, 밥 1공기, 소금·깨소금·땅콩기름 약간씩
▷초간장 재료
간장 2, 매실액 1, 식초 0.5, 풋고추(송송 썬 것) 1개
▷만들기
★ 요리 시간 25분
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
<ⓒ투자가를 위한 경제콘텐츠 플랫폼, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>
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두부 1/4모, 생채소(상추, 깻잎, 치커리, 겨자잎) 적당량씩, 식용꽃(팬지, 한련화 등) 약간씩, 밥 1공기, 소금·깨소금·땅콩기름 약간씩
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간장 2, 매실액 1, 식초 0.5, 풋고추(송송 썬 것) 1개
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