굴피자
▷ 재료(2인분)
굴 100g, 토르티야 2장, 토마토 소스, 1/4컵, 피자 치즈 1컵, 실파 약간, 식용유 약간
▷ 만들기
★ 요리 시간 25분
1. 굴은 프라이팬에 식용유를 약간 두르고 센 불에서 살짝 굽는다.
2. 토르티야에 토마토 소스를 펴바르고 익힌 굴을 올린다.<br /> (Tip 굴의 짠맛이 있어 토마토소스는 되도록 얇게 발라준다. 토마토 소스 대신 생토마토를 으깨어 살짝 끓여 사용해도 된다.)
3. 피자치즈를 올리고 200℃의 오븐에서 8~10분 정도 굽는다.
4. 실파는 송송 썰어 피자에 뿌린다.
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
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