「오늘의 레시피」 카레 크림 소스를 곁들인 너겟
최종수정 2018.07.05 13:31기사입력 2018.07.05 08:30
카레크림소스를 곁들인 너겟

▷ 주재료(2인분)
냉동 너겟(또는 치킨텐더) 20개, 냉동 감자(튀김용) 1줌, 튀김기름 적당량
▷카레 크림 소스 재료
물 1컵, 카레가루 4, 강황가루 1/2작은술, 토마토 소스 1/2컵, 태국고추 3개, 생크림 3/4컵, 설탕 1, 소금 약간


▷만들기
★ 요리 시간 30분
1. 냉동 너겟은 170℃의 튀김기름에 노릇노릇하게 튀긴다.


2. 너겟을 튀긴 튀기김기름에 냉동 감자를 넣어 노릇노릇하게 튀긴다.


3. 냄비에 물 1컵, 카레가루, 강황가루를 넣고 잘 푼 다음 토마토 소스와 태국고추를 넣어 10분 정도 끓인다.

4. 매운맛이 우러나면 생크림, 설탕, 소금을 넣어 중간 불에 5분 정도 더 끓인다.


5. 그릇에 카레 크림 소스를 담고 너겟과 감자튀김을 담는다.

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공


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