1. 버터는 부드러워질때까지 풀어서 설탕과 소금을 넣고 부드럽게 섞는다.
2. 박력분과 옥수수가루, 베이킹파우더는 체에 친 후 ①과 섞는다.
3. 달걀은 곱게 풀어 우유 1/4컵을 섞은 다음 ②에 넣어 반죽한다.
4. 반죽을 20g씩 나눈 후 덧밀가루를 바닥에 뿌리고 손바닥을 이용해 10cm 길이의 막대 모양으로 빚는다.
5. 반죽 표면에 우유를 발라 200℃로 예열한 오븐에서 10분 정도 굽는다.
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>